Nuestra Carta
Nuestra Carta
Motril cuenta con una despensa privilegiada gracias a la riqueza de sus productos del mar, la frescura de su vega y la calidad de sus frutas tropicales. Nuestra carta es el reflejo de esta variedad: una selección cuidada de platos que aprovechan al máximo todo lo que ofrece la gastronomía local, combinando tradición, sabor y producto de proximidad.
GRAN VARIEDAD DE POSTRES, BEBIDAS, VINOS Y CAVAS
El Mar:
Nos nutre el Puerto Pesquero de Motril de Pescados y Mariscos
La Vega:
La Vega de Motril nos hace llegar Patatas, Lechugas, Pepinos, Tomates, Pimientos, Berenjenas,…
Frutas tropicales
Chirimoyas, Mangos, Aguacates, Papayas….
Pescados
– Almejas de carril especiales o salteadas
– Mejillones al vapor
– Espeto de sardinas
– Boquerones
– Rape
– Chipirones
– Salmonetes
– Rape
– Pescadillas
– Pulpo
– Calamaritos
– Chopitos
– Rosada
– Mero
– Rodaballo
– Emperador o Pez espada
MARISCOS
– Gambas
– Carabineros
– Quisquillas de Motril
– Cigalas
– Langostas
– Bogavante
– Langostinos
– Carabineros
SOPAS
– Marisco
– Merluza
– Gazpacho Andaluz
CARNES
– Solomillo de buey
– Chuletillas de cordero
– Entrecote
RECOMENDACIONES DE LA CASA
– Pulpo con alioli, gallega o a la brasa
– Patatas con alioli
– Fritura de pescados variada del día
– Parrillada de pescados y mariscos
– Lenguado parrilla
– Dorada a la sal o espalda
– Lubina a la sal o espalda
– Pargo o Besugo a la sal o espalda
– Ensalada especial de la casa
– Ensalada de Aguacates con gambas
– Migas de la casa
– Arroz caldoso de Pescado y Marisco
– Paella de Mariscos y Pescados
– Arroz caldoso con Langosta o Bogavante
Dirección
Playa de Poniente
18613 Motril (Granada)
Teléfono
958 601 810
Horario
12:00 a 24:00 h.
Domingo:
12:00 a 18:00 h.
La empresa HOSTELERIA Y RESTAURACION MOTRIL S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación , el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha introducido mejoras en los productos y servicios actuales, así como implementado el proyecto incremento de la sostenibilidad de procesos, para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Programa InnoCámaras 2021. Para ello ha contado con el apoyo del Programa InnoCámaras de la Cámara de Comercio de Motril.
UNA MANERA DE HACER EUROPA